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SUMMARY:Hobenschnack „Frischgefischt“ in der HafenCity
DESCRIPTION:„Hobenschnack: Frischgefischt“ bringt nachhaltige Fischerei\, kulinarischen Genuss und direkten Austausch mit Produzent:innen in die HafenCity. \nAm 5. Mai 2026 lädt das Hobenköök Restaurant zu einem weiteren Abend der Veranstaltungsreihe „Hobenschnack“ ein. Unter dem Titel „Frischgefischt“ steht diesmal die Frage im Mittelpunkt\, wie Fisch heute nachhaltig gefangen\, gehandelt und verarbeitet wird – und was das für Qualität und Geschmack bedeutet. \nDas Format verbindet Gesprächsrunde und Menüabend: Während die Teilnehmenden ein kreatives Vier-Gänge-Menü genießen\, geben Produzent:innen Einblicke in ihre Arbeit und beantworten Fragen. Im Fokus steht das Unternehmen „Frisch Gefischt“\, das Fisch direkt von kleinen Küstenbooten bezieht und auf transparente Lieferketten sowie nachhaltige Fangmethoden setzt. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Hobenschnack: Frischgefischt – Gesprächsabend mit Produzent:innen und 4-Gänge-Menü\nWann: Dienstag\, 05.05.2026 | 18:30 – ca. 22:00 Uhr\nWo: Hobenköök Restaurant\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (Oberhafen)\nEintritt: 79\,00 € (4-Gänge-Menü inklusive)\nAnmeldung: Online-Ticket erforderlich\n\nModeriert wird der Abend von der Journalistin Dorothea Heintze. Ebenfalls vor Ort ist Thomas Sampl\, Küchenchef der Hobenköök und bekannt aus dem NDR. Gemeinsam führen sie durch einen Abend\, der Wissen\, Diskussion und gemeinsames Essen miteinander verbindet. \nInhaltlich geht es unter anderem um saisonale Frühjahrsfische\, kurze Lieferwege und die Bedeutung verantwortungsvoller Fischerei. Ergänzt wird der Austausch durch zwei kulinarische Pausen sowie das anschließende Dessert.
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SUMMARY:Quiz & Sip mit Enrico
DESCRIPTION:Quiz & Sip mit Enrico bringt einen neuen Rateabend in die HafenCity – mit Teamgeist\, abwechslungsreichen Fragen und entspannter Bar-Atmosphäre im Oberhafen. \nAm 11. Mai 2026 lädt das Hobenköök Restaurant erstmals zu einem Quizabend mit besonderem Konzept ein. Unter dem Titel „Quiz & Sip mit Enrico“ erwartet die Teilnehmenden ein unterhaltsamer Abend zwischen Wissensspiel\, Teamchallenge und geselligem Beisammensein. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Quiz & Sip mit Enrico – Team-Quizabend mit drei Runden und Finale\nWann: Montag\, 11.05.2026 |19:00 – 22:00 Uhr (Quizbeginn 19:30 Uhr)\nWo: Hobenköök Restaurant\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (Oberhafen)\nEintritt: 12\,00 € (inkl. Welcome Drink)\nAnmeldung: Online-Ticket erforderlich\n\nGespielt wird in Teams mit bis zu fünf Personen. In drei Quizrunden mit jeweils zwölf Fragen geht es durch unterschiedliche Themenbereiche – von Alltagswissen über Musik bis hin zu speziellen Wissensgebieten. Der Fokus liegt dabei nicht ausschließlich auf Fachwissen\, sondern auch auf Intuition und Teamdynamik. Die besten Teams qualifizieren sich für ein Finale\, in dem Preise ausgespielt werden. Auch die übrigen Teams gehen nicht leer aus. \nEin Welcome Drink ist im Ticketpreis enthalten. Während des gesamten Abends stehen zudem Getränke und Snacks an der Bar zur Verfügung. \nQuizabend in der HafenCity: „Quiz & Sip mit Enrico“ am 11. Mai 2026 in der Hobenköök – Teamspiel\, Drinks und Preise.
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