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SUMMARY:KochKids - Hobenköök Kochclub
DESCRIPTION:Die Hobenköök im Oberhafen und Lukas Blank\, Koch & Journalist\, starten mit erstem Kinder-Kochkurs. \nBei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen\, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere\, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur\, wie man verschiedene Speisen zubereitet\, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel\, mit denen wir arbeiten. \nNatürlich erfahren die Kids auch hilfreiche Tricks für das Kochen und Backen. Gemeinsam zaubern wir kinderfreundliche Gerichte wie Erbsen-Möhren Stampf\, Zucchini-Nudeln oder Ofen-Süßkartoffeln mit Mini-Karotten Frikadellen. \nZum Abschluss gibt es eine leckere\, saisonale Nachspeise. \n\nAlter: 8–12 Jahre\nDatum: 26.05.2026 & 28.04.\, 16.30-18:30 Uhr\nOrt: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 29 Euro\n\nTickets für KochKids HIER
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SUMMARY:Musik & Stulle in der HafenCity: Lukas Dolphin
DESCRIPTION:Musik & Stulle in der HafenCity: Lukas Dolphin live im Oberhafen am 20. Mai 2026 \nDie Konzertreihe „Musik & Stulle“ bringt auch 2026 wieder lokale Live-Musik in die HafenCity. Am 20. Mai ist der Indie-Pop-Künstler Lukas Dolphin zu Gast und präsentiert seine Songs in besonderer Atmosphäre rund um die Hobenköök Restaurant. \nDas Format verbindet Live-Konzert und gemeinsames Beisammensein: Neben der Musik gibt es Stullen für die Gäste\, Getränke sind an der Bar erhältlich. Organisiert wird die Reihe von Hobenköök und Bridge Gigs mit dem Fokus auf regionale Kultur und nachhaltige Ansätze. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Musik & Stulle – Live-Konzert mit Lukas Dolphin\nWann: Mittwoch\, 20.05.2026 | 18:30 – 21:00 Uhr (Beginn 19:00 Uhr)\nWo: In und um die Hobenköök Restaurant (Location wird vorab per Mail bekanntgegeben)\, 20457 Hamburg (Oberhafen)\nEintritt: 26\,00 € (inkl. Stullen)\nAnmeldung: Online-Ticket erforderlich\n\nMusikalisch bewegt sich Lukas Dolphin zwischen Indie\, Folk und Pop\, mit persönlichen Texten und einer ausdrucksstarken Stimme. Der Abend richtet sich an alle\, die Live-Musik in kleinem Rahmen erleben möchten.
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SUMMARY:Quiz & Sip mit Enrico
DESCRIPTION:Quiz & Sip mit Enrico bringt einen neuen Rateabend in die HafenCity – mit Teamgeist\, abwechslungsreichen Fragen und entspannter Bar-Atmosphäre im Oberhafen. \nAm 11. Mai 2026 lädt das Hobenköök Restaurant erstmals zu einem Quizabend mit besonderem Konzept ein. Unter dem Titel „Quiz & Sip mit Enrico“ erwartet die Teilnehmenden ein unterhaltsamer Abend zwischen Wissensspiel\, Teamchallenge und geselligem Beisammensein. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Quiz & Sip mit Enrico – Team-Quizabend mit drei Runden und Finale\nWann: Montag\, 11.05.2026 |19:00 – 22:00 Uhr (Quizbeginn 19:30 Uhr)\nWo: Hobenköök Restaurant\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (Oberhafen)\nEintritt: 12\,00 € (inkl. Welcome Drink)\nAnmeldung: Online-Ticket erforderlich\n\nGespielt wird in Teams mit bis zu fünf Personen. In drei Quizrunden mit jeweils zwölf Fragen geht es durch unterschiedliche Themenbereiche – von Alltagswissen über Musik bis hin zu speziellen Wissensgebieten. Der Fokus liegt dabei nicht ausschließlich auf Fachwissen\, sondern auch auf Intuition und Teamdynamik. Die besten Teams qualifizieren sich für ein Finale\, in dem Preise ausgespielt werden. Auch die übrigen Teams gehen nicht leer aus. \nEin Welcome Drink ist im Ticketpreis enthalten. Während des gesamten Abends stehen zudem Getränke und Snacks an der Bar zur Verfügung. \nQuizabend in der HafenCity: „Quiz & Sip mit Enrico“ am 11. Mai 2026 in der Hobenköök – Teamspiel\, Drinks und Preise.
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SUMMARY:Hobenschnack „Frischgefischt“ in der HafenCity
DESCRIPTION:„Hobenschnack: Frischgefischt“ bringt nachhaltige Fischerei\, kulinarischen Genuss und direkten Austausch mit Produzent:innen in die HafenCity. \nAm 5. Mai 2026 lädt das Hobenköök Restaurant zu einem weiteren Abend der Veranstaltungsreihe „Hobenschnack“ ein. Unter dem Titel „Frischgefischt“ steht diesmal die Frage im Mittelpunkt\, wie Fisch heute nachhaltig gefangen\, gehandelt und verarbeitet wird – und was das für Qualität und Geschmack bedeutet. \nDas Format verbindet Gesprächsrunde und Menüabend: Während die Teilnehmenden ein kreatives Vier-Gänge-Menü genießen\, geben Produzent:innen Einblicke in ihre Arbeit und beantworten Fragen. Im Fokus steht das Unternehmen „Frisch Gefischt“\, das Fisch direkt von kleinen Küstenbooten bezieht und auf transparente Lieferketten sowie nachhaltige Fangmethoden setzt. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Hobenschnack: Frischgefischt – Gesprächsabend mit Produzent:innen und 4-Gänge-Menü\nWann: Dienstag\, 05.05.2026 | 18:30 – ca. 22:00 Uhr\nWo: Hobenköök Restaurant\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (Oberhafen)\nEintritt: 79\,00 € (4-Gänge-Menü inklusive)\nAnmeldung: Online-Ticket erforderlich\n\nModeriert wird der Abend von der Journalistin Dorothea Heintze. Ebenfalls vor Ort ist Thomas Sampl\, Küchenchef der Hobenköök und bekannt aus dem NDR. Gemeinsam führen sie durch einen Abend\, der Wissen\, Diskussion und gemeinsames Essen miteinander verbindet. \nInhaltlich geht es unter anderem um saisonale Frühjahrsfische\, kurze Lieferwege und die Bedeutung verantwortungsvoller Fischerei. Ergänzt wird der Austausch durch zwei kulinarische Pausen sowie das anschließende Dessert.
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SUMMARY:Jungpflanzenmarkt in der HafenCity
DESCRIPTION:Jungpflanzenmarkt in der HafenCity: Pflanzenvielfalt und Gartenberatung im Oberhafengarten am 3. Mai 2026 \nDer Jungpflanzenmarkt bringt saisonale Pflanzenvielfalt und praxisnahe Beratung in die HafenCity. Am 3. Mai 2026 lädt die EssBar in den Oberhafengarten ein – mit Jungpflanzen aus eigener Anzucht und Informationen rund um naturnahes Gärtnern. \nVor Ort erwartet Besucher:innen eine breite Auswahl an Gemüse- und Kräuterpflanzen\, darunter verschiedene Tomaten-\, Chili- und Paprikasorten sowie Gurken\, Zucchini und Melonen. Ergänzt wird das Angebot durch Blühpflanzen und Stauden für einen vielfältigen Garten oder Balkon. Das Team berät direkt zu Anbau und Pflege. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Jungpflanzenmarkt – Verkauf und Beratung rund um Jungpflanzen und naturnahes Gärtnern\nWann: Sonntag\, 03.05.2026 | 11:30 – 16:00 Uhr\nWo: Oberhafengarten (bei Hobenköök Restaurant / Halle 4\, Wasserseite)\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (Oberhafen)\nEintritt: Kostenfrei\nAnmeldung: Nicht erforderlich (Beratung vor Ort\, teilweise Anmeldung möglich)\n\nDer Markt findet auf der Fläche des Projekts GRAU TRIFFT GRÜN statt. Zusätzlich informiert MOIN STADTNATUR über Biodiversität und naturnahes Gärtnern und bietet eine kostenfreie Garten- oder Balkonberatung an.
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SUMMARY:Tanz in den Mai 2026 – Küchenparty mit 7 Gerichten & Drinks in der Hobenköök
DESCRIPTION:Wenn die HafenCity in den Frühling startet\, wird in der Hobenköök traditionell gefeiert: Am 30. April 2026 lädt das Restaurant in der Stockmeyerstraße zum „Tanz in den Mai“\, mit kulinarischen Stationen\, inkludierten Getränken und anschließender DJ-Party mitten in der Hafenküche. \nDas Format verbindet eine hochwertige Küchenparty mit regionaler Kulinarik. Ab 18:30 Uhr öffnen mehrere Genussstationen\, an denen Gäste Gerichte direkt aus der offenen Küche erleben können. Von Grill- und Bowl-Station über norddeutsche Charcuterie bis hin zu Hamburger Dumplings reicht das Spektrum. Fleisch- und vegetarische Optionen stehen gleichermaßen im Fokus. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Tanz in den Mai 2026 – Küchenparty mit 7 Gerichten\, Drinks und Afterparty\nWann: Donnerstag\, 30.04.2026\, 18:30–02:00 Uhr(Partyticket ab 21:00 Uhr)\nWo: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (HafenCity)\nEintritt:– 79\,00 € inkl. Speisen & Getränke– 39\,00 € Partyticket inkl. Getränke(jeweils inkl. MwSt.\, zzgl. Versandkosten)\nAnmeldung: Ticketkauf „Tanz in den Mai“ erforderlich. Eventtickets sind vom Widerruf ausgeschlossen. Kulanzregelung: Gutschein gegen 15 € Gebühr bei kurzfristiger Absage möglich.
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SUMMARY:KochKids - Hobenköök Kochclub
DESCRIPTION:Die Hobenköök im Oberhafen und Lukas Blank\, Koch & Journalist\, starten mit erstem Kinder-Kochkurs. \nBei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen\, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere\, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur\, wie man verschiedene Speisen zubereitet\, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel\, mit denen wir arbeiten. \nNatürlich erfahren die Kids auch hilfreiche Tricks für das Kochen und Backen. Gemeinsam zaubern wir kinderfreundliche Gerichte wie Erbsen-Möhren Stampf\, Zucchini-Nudeln oder Ofen-Süßkartoffeln mit Mini-Karotten Frikadellen. \nZum Abschluss gibt es eine leckere\, saisonale Nachspeise. \n\nAlter: 8–12 Jahre\nDatum: 26.05.2026 & 28.04.\, 16.30-18:30 Uhr\nOrt: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 29 Euro\n\nTickets für KochKids HIER
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SUMMARY:KochKids - Hobenköök Kochclub
DESCRIPTION:Die Hobenköök im Oberhafen und Lukas Blank\, Koch & Journalist\, starten mit erstem Kinder-Kochkurs. \nBei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen\, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere\, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur\, wie man verschiedene Speisen zubereitet\, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel\, mit denen wir arbeiten. \nNatürlich erfahren die Kids auch hilfreiche Tricks für das Kochen und Backen. Gemeinsam zaubern wir kinderfreundliche Gerichte wie Erbsen-Möhren Stampf\, Zucchini-Nudeln oder Ofen-Süßkartoffeln mit Mini-Karotten Frikadellen. \nZum Abschluss gibt es eine leckere\, saisonale Nachspeise. \n\nAlter: 8–12 Jahre\nDatum: 14.04.2026 & 28.04.\, 16.30-18:30 Uhr\nOrt: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 29 Euro\n\nTickets für KochKids HIER
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SUMMARY:Musik & Stulle mit Finn Moriz
DESCRIPTION:Mit „Musik & Stulle“ lädt die Hobenköök im Oberhafen erneut zu einem Abend ein\, der Live-Musik und gemeinsames Erleben in der HafenCity verbindet. Die Reihe schafft eine Bühne für lokale Künstlerinnen und Künstler und steht zugleich für nachhaltige\, regionale Ansätze – ein Konzept\, das sich nahtlos in die Entwicklung des Quartiers einfügt. \nAm 22. April 2026 ist der Hamburger Musiker Finn Moriz zu Gast. Mit seinem deutschsprachigen Indie-Pop bewegt er sich zwischen ruhigen\, persönlichen Momenten und kraftvollen\, energiegeladenen Passagen. Seine Songs erzählen feinfühlige Geschichten und entfalten live eine besondere Nähe zum Publikum. Bereits 2024 war er Teil der Reihe im Oberhafen. Mit seinem 2025 erschienenen Debütalbum „SIRI SPIEL LOVESONGS“ knüpft er daran an und bringt seine charakteristische Mischung aus Poesie und Dynamik erneut auf die Bühne. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Konzertabend „Musik & Stulle“ mit Finn Moriz\nWann: Mittwoch\, 22. April 2026 | 18:30 – 21:00 Uhr (Einlass ab 18:30 Uhr\, Beginn 19:00 Uhr)\nWo: In und um die Hobenköök (Oberhafen)\, 20457 Hamburg (Location-Update erfolgt vorab per Mail)\nEintritt: 26\,00 € (inkl. MwSt.\, zzgl. Versandkosten)\nAnmeldung: Ticketkauf erforderlich im Vorfeld\n\nDie Konzertreihe „Musik & Stulle“ wird von der Hobenköök und Bridge Gigs organisiert. Neben dem musikalischen Programm gehören auch kostenfreie Stullen zum Konzept\, Getränke sind vor Ort erhältlich.
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SUMMARY:KochKids - Hobenköök Kochclub
DESCRIPTION:Die Hobenköök im Oberhafen und Lukas Blank\, Koch & Journalist\, starten mit erstem Kinder-Kochkurs. \nBei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen\, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere\, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur\, wie man verschiedene Speisen zubereitet\, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel\, mit denen wir arbeiten. \nNatürlich erfahren die Kids auch hilfreiche Tricks für das Kochen und Backen. Gemeinsam zaubern wir kinderfreundliche Gerichte wie Erbsen-Möhren Stampf\, Zucchini-Nudeln oder Ofen-Süßkartoffeln mit Mini-Karotten Frikadellen. \nZum Abschluss gibt es eine leckere\, saisonale Nachspeise. \n\nAlter: 8–12 Jahre\nDatum: 14.04.2026 & 28.04.\, 16.30-18:30 Uhr\nOrt: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 29 Euro\n\nTickets für KochKids HIER
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SUMMARY:Genussgipfel – Regional gedacht
DESCRIPTION:Mitten in der HafenCity wird die regionale Lebensmittelszene am 15. März 2026 zum Treffpunkt für Produzent:innen\, Gastronomie und Food-Interessierte. Parallel zur INTERNORGA schafft der Genussgipfel in der Hobenköök einen Ort für Austausch\, Wettbewerb und Vernetzung. Genau so kommt regionale Qualität ins Gespräch. \nVeranstaltung auf einen Blick\nWas: Genussgipfel – Regional gedacht (Marktplatz\, Wettbewerb\, Netzwerktreffen & DJ-Party)Wann: Sonntag\, 15.03.2026\, ab 17:00 UhrWo: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg (HafenCity)Eintritt: 89\,00 € inkl. MwSt. (zzgl. Versandkosten)Anmeldung: Ticketkauf für Genussgipfel erforderlich; bei Umbuchung oder Stornierung fällt eine Gebühr von 15\,00 € an. \nDer Genussgipfel – Regional gedacht verbindet Marktplatz\, Preisverleihung und Abendveranstaltung. Ab 17:00 Uhr beginnt das Programm mit der Prämierung des Food-Startup-Küchenwettkampfs. Azubis und Food-Start-ups präsentieren ihre Gerichte\, die anschließend von einer Fachjury bewertet werden. Parallel dazu öffnet der regionale Marktplatz mit rund 25 Aussteller:innen aus Produktion\, Manufaktur\, Handel und Großhandel. Verkostungen\, Produktneuheiten\, Live-Cooking und persönliche Gespräche stehen im Mittelpunkt. \nAb 21:00 Uhr geht die Veranstaltung in einen offenen Ausklang über: Mit DJ-Party und Raum für Austausch klingt der Abend in entspannter Atmosphäre aus. Der Genussgipfel richtet sich an Produzent:innen\, Köch:innen\, Gastronom:innen\, Händler:innen sowie an alle\, die regionale Lebensmittel weiterdenken möchten.
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SUMMARY:Markthallen-Tour & Kochkurs in der Hobenköök
DESCRIPTION:Kulinarische Entdeckungsreise durch die HafenCity! Einmal im Monat wird die Hobenköök im Oberhafen zur Bühne für ein ganz besonderes Genusserlebnis: Bei der Markthallen-Tour & Kochkurs am Samstag\, 28. Februar 2026 taucht ihr tief in die Welt regionaler und saisonaler Lebensmittel ein – von der Markthalle bis an den Herd. \nVeranstaltung auf einen Blick\n\nWas: Markthallen-Tour & Kochkurs\nWann: Samstag\, 28.02.2026 | 10 – ca. 15 Uhr (Dauer 4–5 Stunden)\nWo: Hobenköök Markthalle\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nInklusive: Stadtführung Speicherstadt\, Kochkurs\, gemeinsames Essen & Getränke\nAnmeldung: erforderlich\, hier anmelden\n\nHinter den Produkten der Hobenköök stehen echte Menschen mit Leidenschaft: Produzent:innen aus Norddeutschland\, die nachhaltige Lebensmittel mit Haltung und Handwerk herstellen. Bei der geführten Tour erfahrt ihr mehr über Herkunft\, Herstellung und Geschichten hinter Käse\, Gemüse\, Fisch und Co. Gemeinsam mit einem Hobenköök-Koch oder einer Köchin stellt ihr eure Zutaten direkt in der Markthalle zusammen – mit Einkaufskorb in der Hand und Insider-Tipps inklusive. \nJe nach Saison entstehen daraus regionale Gerichte\, vielleicht sogar ein norddeutscher Klassiker wie Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsoße und Stampfkartoffeln. \nBevor es jedoch ans Kochen geht\, erwartet euch noch ein besonderes Extra: Eine geführte Tour durch die benachbarte Speicherstadt (UNESCO-Welterbe) mit spannenden Hintergründen zur Geschichte des Quartiers. \nZurück in der Hobenköök wird geschnippelt\, gebraten und abgeschmeckt\, und am Ende gemeinsam gekostet.Alle Getränke (Wasser\, Softdrinks\, Bier\, Wein & Kaffee) sind inklusive.
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SUMMARY:Sonntagsbrunch im Oberhafen
DESCRIPTION:Brunchklassiker in der Hobenköök\, immer sonntags im Januar & Februar. \nDer berühmt-beliebte Sonntagsbrunch geht in die Verlängerung! In gemütlicher Atmosphäre der Hobenköök im Oberhafen erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit norddeutschen Spezialitäten\, frischen Zutaten aus der Region und einer großen Portion Gastfreundschaft. \nKulinarisch ist alles dabei: Sauerteigbrote von Lenes Bio Backstube\, Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch\, Franzbrötchen und Croissants von der Bäckerei Moin\, Aufstriche (auch vegan)\, norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf\, Räucherfisch\, Rührei\, Granola\, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. \nZudem gibt es zwei Hauptgänge\, davon einer vollwertig vegan.Wasser\, Filterkaffee und Tee sind inklusive – Bar-Drinks und Säfte gibt’s frisch dazu. \nBring your Kids!Für alle Kids bis 12 Jahren gibt es ein eigenes vergünstigtes Kids-Ticket für 11\,90 €.🎟 Hier geht’s zum Kinderticket: \nWann? Immer sonntags\, 10:00–14:00 Uhr an folgenden Terminen: \n\n18. Januar 2026\n25. Januar 2026\n1. Februar 2026\n8. Februar 2026\n15. Februar 2026\n22. Februar 2026\n\nWo?:Hobenköök Restaurant (Oberhafen)Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg \nPreis: 32\,90 € p. P. / 11\,90 € für Kinder bis 12 JahrenTickets & Infos: Brunch-Tickets hier
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DESCRIPTION:Brunchklassiker in der Hobenköök\, immer sonntags im Januar & Februar. \nDer berühmt-beliebte Sonntagsbrunch geht in die Verlängerung! In gemütlicher Atmosphäre der Hobenköök im Oberhafen erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit norddeutschen Spezialitäten\, frischen Zutaten aus der Region und einer großen Portion Gastfreundschaft. \nKulinarisch ist alles dabei: Sauerteigbrote von Lenes Bio Backstube\, Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch\, Franzbrötchen und Croissants von der Bäckerei Moin\, Aufstriche (auch vegan)\, norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf\, Räucherfisch\, Rührei\, Granola\, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. \nZudem gibt es zwei Hauptgänge\, davon einer vollwertig vegan.Wasser\, Filterkaffee und Tee sind inklusive – Bar-Drinks und Säfte gibt’s frisch dazu. \nBring your Kids!Für alle Kids bis 12 Jahren gibt es ein eigenes vergünstigtes Kids-Ticket für 11\,90 €.🎟 Hier geht’s zum Kinderticket: \nWann? Immer sonntags\, 10:00–14:00 Uhr an folgenden Terminen: \n\n18. Januar 2026\n25. Januar 2026\n1. Februar 2026\n8. Februar 2026\n15. Februar 2026\n22. Februar 2026\n\nWo?:Hobenköök Restaurant (Oberhafen)Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg \nPreis: 32\,90 € p. P. / 11\,90 € für Kinder bis 12 JahrenTickets & Infos: Brunch-Tickets hier
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DESCRIPTION:Brunchklassiker in der Hobenköök\, immer sonntags im Januar & Februar. \nDer berühmt-beliebte Sonntagsbrunch geht in die Verlängerung! In gemütlicher Atmosphäre der Hobenköök im Oberhafen erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit norddeutschen Spezialitäten\, frischen Zutaten aus der Region und einer großen Portion Gastfreundschaft. \nKulinarisch ist alles dabei: Sauerteigbrote von Lenes Bio Backstube\, Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch\, Franzbrötchen und Croissants von der Bäckerei Moin\, Aufstriche (auch vegan)\, norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf\, Räucherfisch\, Rührei\, Granola\, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. \nZudem gibt es zwei Hauptgänge\, davon einer vollwertig vegan.Wasser\, Filterkaffee und Tee sind inklusive – Bar-Drinks und Säfte gibt’s frisch dazu. \nBring your Kids!Für alle Kids bis 12 Jahren gibt es ein eigenes vergünstigtes Kids-Ticket für 11\,90 €.🎟 Hier geht’s zum Kinderticket: \nWann? Immer sonntags\, 10:00–14:00 Uhr an folgenden Terminen: \n\n18. Januar 2026\n25. Januar 2026\n1. Februar 2026\n8. Februar 2026\n15. Februar 2026\n22. Februar 2026\n\nWo?:Hobenköök Restaurant (Oberhafen)Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg \nPreis: 32\,90 € p. P. / 11\,90 € für Kinder bis 12 JahrenTickets & Infos: Brunch-Tickets hier
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DESCRIPTION:Brunchklassiker in der Hobenköök\, immer sonntags im Januar & Februar. \nDer berühmt-beliebte Sonntagsbrunch geht in die Verlängerung! In gemütlicher Atmosphäre der Hobenköök im Oberhafen erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit norddeutschen Spezialitäten\, frischen Zutaten aus der Region und einer großen Portion Gastfreundschaft. \nKulinarisch ist alles dabei: Sauerteigbrote von Lenes Bio Backstube\, Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch\, Franzbrötchen und Croissants von der Bäckerei Moin\, Aufstriche (auch vegan)\, norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf\, Räucherfisch\, Rührei\, Granola\, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. \nZudem gibt es zwei Hauptgänge\, davon einer vollwertig vegan.Wasser\, Filterkaffee und Tee sind inklusive – Bar-Drinks und Säfte gibt’s frisch dazu. \nBring your Kids!Für alle Kids bis 12 Jahren gibt es ein eigenes vergünstigtes Kids-Ticket für 11\,90 €.🎟 Hier geht’s zum Kinderticket: \nWann? Immer sonntags\, 10:00–14:00 Uhr an folgenden Terminen: \n\n18. Januar 2026\n25. Januar 2026\n1. Februar 2026\n8. Februar 2026\n15. Februar 2026\n22. Februar 2026\n\nWo?:Hobenköök Restaurant (Oberhafen)Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg \nPreis: 32\,90 € p. P. / 11\,90 € für Kinder bis 12 JahrenTickets & Infos: Brunch-Tickets hier
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DESCRIPTION:Brunchklassiker in der Hobenköök\, immer sonntags im Januar & Februar. \nDer berühmt-beliebte Sonntagsbrunch geht in die Verlängerung! In gemütlicher Atmosphäre der Hobenköök im Oberhafen erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit norddeutschen Spezialitäten\, frischen Zutaten aus der Region und einer großen Portion Gastfreundschaft. \nKulinarisch ist alles dabei: Sauerteigbrote von Lenes Bio Backstube\, Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch\, Franzbrötchen und Croissants von der Bäckerei Moin\, Aufstriche (auch vegan)\, norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf\, Räucherfisch\, Rührei\, Granola\, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. \nZudem gibt es zwei Hauptgänge\, davon einer vollwertig vegan.Wasser\, Filterkaffee und Tee sind inklusive – Bar-Drinks und Säfte gibt’s frisch dazu. \nBring your Kids!Für alle Kids bis 12 Jahren gibt es ein eigenes vergünstigtes Kids-Ticket für 11\,90 €.🎟 Hier geht’s zum Kinderticket: \nWann? Immer sonntags\, 10:00–14:00 Uhr an folgenden Terminen: \n\n18. Januar 2026\n25. Januar 2026\n1. Februar 2026\n8. Februar 2026\n15. Februar 2026\n22. Februar 2026\n\nWo?:Hobenköök Restaurant (Oberhafen)Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg \nPreis: 32\,90 € p. P. / 11\,90 € für Kinder bis 12 JahrenTickets & Infos: Brunch-Tickets hier
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SUMMARY:Sonntagsbrunch in der Hobenköök – festlich schlemmen am 28. Dezember 2025
DESCRIPTION:Genussvolle Sonntage zwischen den Jahren! Ihr liebt den Sonntagsbrunch in der Hobenköök – deshalb öffnen wir gleich an zwei Sonntagen zwischen den Jahren unsere Türen für euch:Nach dem 21. Dezember laden wir euch auch am 28. Dezember 2025 ein\, zu einem entspannten\, winterlichen Brunch im Oberhafen. \nFreut euch auf einen genussvollen Start in den Sonntag mit regionalen Spezialitäten\, norddeutscher Küche und einer großen Auswahl an süßen\, herzhaften und veganen Köstlichkeiten. Danach bleibt genug Zeit\, um in der Markthalle zu stöbern oder letzte Besorgungen in ruhiger Atmosphäre zu erledigen. \nDas erwartet euch beim Brunch:\n\nSauerteigbrote von Lenes Bio Backstube\nHobenköök Schwarzbrot mit Apfel & Buttermilch\nFranzbrötchen & Croissants von Bäckerei Moin\nKrusties & Körnerbrötchen\nButter von der Meierei Horst\, Margarine & Marmeladen\nSüße & herzhafte Aufstriche\, auch vegan\nOvernight Oats & Hobenköök Granola mit Nüssen & Saaten\nObst aus dem Alten Land\nRührei mit Kräutern von Andresen\nNorddeutscher Käse mit Himbeersenf & Eingepickeltem\nEingelegtes Gemüse mit veganem Vanozza-Käse & Oliven\nWildkräuterpesto\nRäucherlachs & Rauchmakrele mit Meerrettich & Gurke\n\nZusätzlich inklusive:1 warmer Hauptgang und 1 vollwertiger veganer Hauptgang. \nWasser\, Filterkaffee und Tee sind im Preis enthalten. \nDetails\n\nWann: Sonntag\, 28.12.2025\, 10–14 Uhr\nWo: Hobenköök im Oberhafen\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 32\,90 € pro Person\nTickets: Brunch am 28.12.2025\n\nKids willkommen!\nFür Kinder unter 15 Jahren gibt es ein ermäßigtes KidsTicket für 11\,90 €. \n→ KidsTicket am 28.12.2025
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SUMMARY:Sonntagsbrunch in der Hobenköök – festlich schlemmen am 21. Dezember 2025
DESCRIPTION:Kurz vor Weihnachten lädt die Hobenköök im Oberhafen zu einem ganz besonderen Brunch-Erlebnis ein: Am Sonntag\, den 21. Dezember\, erwartet euch ein ausgedehntes norddeutsches Frühstücks- und Mittagsbuffet mit allem\, was die Region kulinarisch zu bieten hat – von herzhaft bis süß\, von traditionell bis vegan. \nWas euch erwartet: \n\nSauerteigbrot\, Franzbrötchen\, Croissants\, Brötchen & hausgemachte Aufstriche\nRührei\, Käsevariationen\, Fischspezialitäten & Wildkräuterpesto\nVegane Optionen\, eingelegtes Gemüse\, Granola & Overnight Oats\n1 warmer Hauptgang + 1 vollwertiger veganer Hauptgang inklusive\nFilterkaffee\, Tee und Wasser sind im Preis enthalten\n\nNach dem gemütlichen Essen lädt die Markthalle zum Stöbern ein – ideal für den letzten Geschenkekauf in entspannter Atmosphäre. \nDetails: \n\nZeit: Sonntag\, 21.12.2025 | 10-14 Uhr\nOrt: Hobenköök im Oberhafen\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 32\,90 € pro Person\nTicket: Zur Buchung des Brunchs\n\nKids willkommen!Für Kinder unter 15 Jahren gibt es ein ermäßigtes KidsTicket für 11\,90 €\, mit allem Drum und Dran. \n→ Zum KidsTicket
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SUMMARY:Martinsgans-Menü in der Hobenköök
DESCRIPTION:Am 11. November erwartet euch ein ganz besonderes Martinsgans-Menü\, zubereitet mit regionalen Zutaten und einer ordentlichen Prise Gemütlichkeit. \nLasst euch in der stimmungsvoll beleuchteten Markthalle kulinarisch verwöhnen\, mit einem festlichen 4-Gänge-Menü rund um die Cassenshofer Gans\, stimmigen Getränken (nach Wunsch) und echtem Wohlfühlambiente mitten im Oberhafen. \nDas Menü im Detail:\n\nGänselebermousse mit Butterbrot\, Pflaume & karamellisierter Haselnuss\nGänsebrust-Kräuterschinken mit eingemachten Trauben\, Liebstöckelcreme & wilden Senfsalaten\nGeschmorte Gänsekeule mit Rotkohl\, Holsteiner Buchweizenknödel & Vierländer Apfel\nHobenköök Mehlbüddel mit Reitbrooker Milcheis\, Quitte\, Birne & warmer Vanille-Rumsauce\n\n🥂 Optional dazu: Eine sorgfältig abgestimmte Getränkebegleitung (inkl. Apero\, Wein\, Wasser\, Kaffee oder Tee) – buchbar vor Ort für 62 €. \n\nWann: Dienstag\, 11. November 2025 | 18:30 – ca. 22:30 Uhr\nWo: Hobenköök Restaurant\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nTickets: 89 € p. P.\n\n \n\n 
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SUMMARY:Hobenschnack: Landwirtschaft Odefey & Töchter
DESCRIPTION:Iss dich schlau – mit Menschen\, die Landwirtschaft neu denken.\nBeim nächsten Hobenschnack in der Hobenköök dreht sich alles um nachhaltige Geflügelhaltung und echte Handwerkskunst: Lars Odefey von Odefey & Töchter gibt Einblicke in seine Arbeit mit glücklichen Hühnern\, kleinen Gruppen und echten Tierwohl-Standards – weit über das Bio-Siegel hinaus. \nZwischendurch genießen wir gemeinsam ein kreatives 4-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten\, liebevoll zubereitet von Hobenköök-Chef Thomas Sampl. Moderiert wird der Abend von Journalistin Dorothea Heintze\, die zum Zuhören\, Mitdenken und Mitdiskutieren einlädt. \nThema: Nachhaltige Landwirtschaft\, Tierwohl & neue Wege auf dem Land\nMenü: Wird rechtzeitig bekanntgegeben – vegetarisch/vegan auf Wunsch möglich \n\nWann: Donnerstag\, 6. November 2025 | 18:30 – ca. 22:00 Uhr\nWo: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, Oberhafen\nEintritt: 69 Euro\n\nOb in der gemütlichen Hobenköök oder draußen im Hof – je nach Wetter & Stimmung findet der Schnack da statt\, wo’s am besten passt. \nAnmeldung & Tickets: hobenköök.de
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SUMMARY:Musik & Stulle mit KHARO
DESCRIPTION:Musik & Stulle – Das sind Abende fürs Herz. Eine Bühne für die lokale Singer-Songwriter-Szene und dazu leckere Stullen for free – und wer mag\, bekommt an der Bar auch das ein oder andere Getränk. \nDie Konzertreihe im Oberhafen wird von der Hobenköök und BridgeGigs organisiert\, zwei Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen die dasselbe Ziel haben: unsere Welt durch nachhaltige\, regionale Ansätze ein klein wenig besser machen. \nWir freuen uns\, dass Heiko mit seinem Solo-Projekt KAHRO den Oberhafen besucht. Zum Konzert gibt es wie immer leckere Marktstullen (im Ticketpreis enthalten!). \n\nDatum: 22.10.2025\nEinlass: ab 18:30 Uhr\, Beginn um 19 Uhr.\nOrt: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 23 Euro\n\nTickets für Musik & Stulle HIER!
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SUMMARY:KochKids - Hobenköök Kochclub
DESCRIPTION:Die Hobenköök im Oberhafen und Lukas Blank\, Koch & Journalist\, starten mit erstem Kinder-Kochkurs. \nBei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen\, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere\, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur\, wie man verschiedene Speisen zubereitet\, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel\, mit denen wir arbeiten. \nNatürlich erfahren die Kids auch hilfreiche Tricks für das Kochen und Backen. Gemeinsam zaubern wir kinderfreundliche Gerichte wie Erbsen-Möhren Stampf\, Zucchini-Nudeln oder Ofen-Süßkartoffeln mit Mini-Karotten Frikadellen. \nZum Abschluss gibt es eine leckere\, saisonale Nachspeise. \n\nAlter: 8–12 Jahre\nDatum: 30.09.2025\, 16.30-18:30 Uhr\nOrt: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis: 29 Euro\n\nTickets für KochKids HIER
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SUMMARY:Hobenschnack: Weingut Bianka & Daniel Schmitt
DESCRIPTION:Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen – Iss dich schlau! \nWir erfahren Neues über die Menschen\, Produkte und Lösungen aus der Region. Wir diskutieren\, hören zu und stellen Fragen. \nZwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und lassen es uns gemeinsam schmecken. \nEs moderiert die Journalistin Dorothea Heintze\, mit dabei ist auch NDR-Koch und Hobenköök Chef Thomas Sampl. \nDas Menü: \n\nZwiebelkuchen mit Schmand\nSaibling aus Lüneburg mit Buttersauce und Dill\nGebackener Kürbis mit Maronen Postelein und Kürbis-Öl\nUngarisches Gulasch mit Paprika und Kloß\n\nIhr wünscht euch ein vegetarisches oder veganes Menü? Schreibt es uns in der Buchung in die Kommentare. \nJe nach Teilnehmer:innen-Anzahl und Wetter sind wir spontan\, wo der Schnack stattfindet. \n\nDatum: 01.10.2025\, 18:30 – ca. 22:00 Uhr\nOrt: Treffpunkt Restaurant Hobenköök im Oberhafen. Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg.\nPreis: 69 Euro\n\nTickets für Hobenschnack HIER
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SUMMARY:Musik & Stulle mit INSA
DESCRIPTION:Musik & Stulle – Das sind Abende fürs Herz. Eine Bühne für die lokale Singer-Songwriter-Szene und dazu leckere Stullen for free – und wer mag\, bekommt an der Bar auch das ein oder andere Getränk. Die Konzertreihe im Oberhafen wird von der Hobenköök und BridgeGigs organisiert\, zwei Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen\, die dasselbe Ziel haben: unsere Welt durch nachhaltige\, regionale Ansätze ein klein wenig besser machen. \nWir freuen uns\, dass INSA unserer Einladung in den Oberhafen gefolgt ist. Zum Kozert gibt es wie immer marktfrische Stullen aus der Hobenköök (im Ticketpreis inklusive!). Einlass ab 18:30 Uhr\, Beginn um 19 Uhr. \n\nDatum: Mi\, 24.09.2025 18:30 – 21:00 Uhr\n\n\nVeranstaltungsort: Hobenköök\, Stockmeyerstraße 43\, 20457 Hamburg\nPreis:  23 Euro\n\nWeitere Infos und Tickets zu Musik & Stulle hier.
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