Genussgipfel – Regional gedacht

Mitten in der HafenCity wird die regionale Lebensmittelszene am 15. März 2026 zum Treffpunkt für Produzent:innen, Gastronomie und Food-Interessierte. Parallel zur INTERNORGA schafft der Genussgipfel in der Hobenköök einen Ort für Austausch, Wettbewerb und Vernetzung. Genau so kommt regionale Qualität ins Gespräch.

Veranstaltung auf einen Blick

Was: Genussgipfel – Regional gedacht (Marktplatz, Wettbewerb, Netzwerktreffen & DJ-Party)
Wann: Sonntag, 15.03.2026, ab 17:00 Uhr
Wo: Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg (HafenCity)
Eintritt: 89,00 € inkl. MwSt. (zzgl. Versandkosten)
Anmeldung: Ticketkauf für Genussgipfel erforderlich; bei Umbuchung oder Stornierung fällt eine Gebühr von 15,00 € an.

Der Genussgipfel – Regional gedacht verbindet Marktplatz, Preisverleihung und Abendveranstaltung. Ab 17:00 Uhr beginnt das Programm mit der Prämierung des Food-Startup-Küchenwettkampfs. Azubis und Food-Start-ups präsentieren ihre Gerichte, die anschließend von einer Fachjury bewertet werden. Parallel dazu öffnet der regionale Marktplatz mit rund 25 Aussteller:innen aus Produktion, Manufaktur, Handel und Großhandel. Verkostungen, Produktneuheiten, Live-Cooking und persönliche Gespräche stehen im Mittelpunkt.

Ab 21:00 Uhr geht die Veranstaltung in einen offenen Ausklang über: Mit DJ-Party und Raum für Austausch klingt der Abend in entspannter Atmosphäre aus. Der Genussgipfel richtet sich an Produzent:innen, Köch:innen, Gastronom:innen, Händler:innen sowie an alle, die regionale Lebensmittel weiterdenken möchten.